Wprowadzenie i cel:
W krajach zurbanizowanych alergia pokarmowa u niemowląt jest poważnym problemem zdrowotnym, którego częstość występowania rośnie i który stanowi wyzwanie zarówno dla rodziców, jak i lekarzy. W pierwszych miesiącach życia dziecka jego organizm jest szczególnie wrażliwy na reakcje alergiczne, dlatego znajomość czynników ryzyka jest kluczowa dla zapobiegania alergii i zarządzania tą problematyką zdrowotną. Celem niniejszej pracy jest zbadanie wpływu sposobu karmienia niemowląt na rozwój alergii pokarmowej, ze szczególnym uwzględnieniem karmienia mlekiem kobiecym oraz mlekiem modyfikowanym, a także sposobu rozszerzania diety oraz suplementacji witaminą D i probiotykami. Przedstawia również potencjalne korzyści i ograniczenia poszczególnych metod.

Opis stanu wiedzy:
W badaniach naukowych widoczna jest istotna zależność między pozytywnym wpływem karmienia piersią na prawidłowy rozwój mikrobiomu przewodu pokarmowego u niemowląt, co wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju alergii pokarmowej. Natomiast wpływ karmienia mlekiem modyfikowanym, a także suplementacji witaminą D jest niejasny i jest zależy od wielu zmiennych. Odpowiednia suplementacja probiotykami może mieć korzystny wpływ na prawidłowy rozwój mikrobiomu jelitowego, a tym samym na redukcję ryzyka wystąpienia alergii pokarmowej. Nie należy unikać ani opóźniać wprowadzania produktów w celu prewencji alergii pokarmowej u niemowląt.

Podsumowanie:
Zastosowanie odpowiednich metod żywieniowych może zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej u niemowląt. Jednakże potrzebne są dalsze badania nad skutecznością tych działań oraz ich optymalnymi strategiami w ramach kompleksowej opieki nad niemowlętami.